باناک ( انگلیسی: Bannock ) یکی از انواع نان های مسطح و فوری است که از غلات گوناگون تهیه می شود و تنوع فراوانی دارد.
خاستگاه این نان از کشور اسکاتلند و ریشه این واژه از زبان های سلتی است. شاعر مشهور اسکاتلندی رابرت برنز از این واژه در اشعارش استفاده کرده است.
انواع متفاوتی از این نان وجود دارد و در مناطق گوناگونی تهیه و مصرف می شود. به عنوان مثال اقوام «اینوئیت» و «متیس» در کانادا و آلاسکا هم این نان را به سبک خودشان می پزند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفخاستگاه این نان از کشور اسکاتلند و ریشه این واژه از زبان های سلتی است. شاعر مشهور اسکاتلندی رابرت برنز از این واژه در اشعارش استفاده کرده است.
انواع متفاوتی از این نان وجود دارد و در مناطق گوناگونی تهیه و مصرف می شود. به عنوان مثال اقوام «اینوئیت» و «متیس» در کانادا و آلاسکا هم این نان را به سبک خودشان می پزند.
wiki: باناک