بافت چربی قهوه ای

بافت چربی قهوه ای ( به انگلیسی: Brown adipose tissue ( BAT ) ) یا چربی قهوه ای اندام چربی را همراه با بافت چربی سفید ( یا چربی سفید ) تشکیل می دهد. [ ۱] بافت چربی قهوه ای تقریباً در همه پستانداران یافت می شود.
طبقه بندی چربی قهوه ای به دو جمعیت سلولی جداگانه با کارکردهای مشابه اشاره دارد. نخستین خاستگاه جنینی مشترک با یاخته‍ های ماهیچه ای دارد که در رسوبات «کلاسیک» بزرگتر یافت می شود. دومی از سلول های چربی سفیدرنگ که توسط دستگاه عصبی سمپاتیک تحریک می شوند، ایجاد می شود. این سلول های چربی به صورت پراکنده در بافت چربی سفید یافت می شوند و «بژ» یا «بریت» نیز نامیده می شوند ( برای قهوه ای در سفید[ ۲] ) . [ ۳] [ ۴] [ ۵]
میتوکندری در یک یاخته یوکاریوتی از سوخت برای تولید آدنوزین تری فسفات ( ATP ) استفاده می کند. این فرایند شامل ذخیره انرژی به عنوان یک گرادیان پروتون، همچنین به عنوان نیروی محرکه پروتون ( PMF ) در سراسر غشای داخلی میتوکندری است. این انرژی برای سنتز ATP استفاده می شود زمانی که پروتون ها در سراسر غشاء ( در شیب غلظت خود را پایین می آورند ) از طریق مجتمع سنتاز ATP استفاده می شود. این فرایند به عنوان کیمیوسموز شناخته می شود.
طولانی ترین پستانداران کوچک، خفاش ها ( ۳۰ سال ) و موش های حفار برهنه ( ۳۲ سال ) ، همگی سطوح بالایی از بافت چربی قهوه ای و فعالیت بافت چربی قهوه ای دارند. [ ۶] [ ۷] [ ۸] [ ۹] [ ۱۰]