ایگناسیو انیا

ایگناسیو آنیا. ایگناسیو «ال ناچو» آنایا گارسیا ( به اسپانیایی: Ignacio "El Nacho" Anaya García؛ زاده: ۱۵ اوت ۱۸۹۵ - درگذشت: ۹ نوامبر ۱۹۷۵ ) یک سرپیشخدمت و رستوران دار اهل مکزیک بود که به عنوان مخترع ناچوز شناخته می شود. [ ۱] ناچوز یک وعده غذایی معمولی مکزیکی است که به موفقیت و محبوبیت فوری در سراسر جهان دست یافت و ایگناسیو آنیا به سرعت شهرت پیدا کرد. نام مستعار او ناچو بود، برگرفته از اسپانیایی ایگناسیو Ignacio، نسخه اسپانیایی ایگناتیسو Ignatius. [ ۲]
در ۱۵ اوت ۲۰۱۹، در ۱۲۴ سالگی تولد او گوگل از او با یک دودل تجلیل کرد. [ ۳] [ ۴]