ایراگ

پیشنهاد کاربران

چوپانان آزادند که در مراتع بگردند و از طریق پرورش چهار حیوان اهلی ( ( =گوسفند، بز، شتر، گاو ودرکوهستانها به جای شتر گاومیش ) ) از مراتع بهره برداری کنند.
نوشیدنی اصلی چوپانان، نوعی آبجوی سبک است که از شیر تخمیر شده مادیان به دست می آید ودربیشترنقاط آسیای مرکزی آن را به نام ترکی اش، قومیزkumiss می شناسند
...
[مشاهده متن کامل]

در مغولستان به این آبجو، ایراگairag میگویند.
فریارویلیام ، اهل روبروک درشمال شرقی فرانسه که در قرن سیزدهم میلادی به دربار مغولها رفت مینویسد
این مشروب هنگام نوشیدن مانند سرکه زبان را می سوزاند و پس از نوشیدن طعمی شبیه شیره بادام بر روی زبان باقی میماند
این نوشیدنی نشاط روحی بسیار زیادی در انسان ایجاد میکند
ایراگ را که در حقیقت می تواند با شیر هر یک از این پنج حیوان ساخته شود - تقطیر نیز می توان کرد.
چنگیزخان
جان_من
رفیع_رفیعی

بپرس