اکراج. [ اِ ] ( ع مص ) تباه شدن نان و کره آوردن وی. ( از اقرب الموارد ) ( آنندراج ) ( از ناظم الاطباء ). کره برآوردن و تباه شدن نان از دیرماندگی.( معرب از کره فارسی ). کپک زدن. ( یادداشت مؤلف ).