انواع رُست قهوه:
انواع رست قهوه چهار نوع ایت :
۱_ light
۲_ medium
۳_ medium dark
۴_ dark
این چهار درجه رست در بازه زمانی سیزده دقیقه و بازه دمایی ۱۳۰ تا ۲۶۰ درجه ( البته بسته به نوع دان ) متفاوت است. رست یا بو دادن قهوه، ویژگی های فیزیکی و شیمیایی قهوه را به تغییراتی منجر می کند.
... [مشاهده متن کامل]
انواع رست قهوه چهار نوع ایت :
۱_ light
۲_ medium
۳_ medium dark
۴_ dark
این چهار درجه رست در بازه زمانی سیزده دقیقه و بازه دمایی ۱۳۰ تا ۲۶۰ درجه ( البته بسته به نوع دان ) متفاوت است. رست یا بو دادن قهوه، ویژگی های فیزیکی و شیمیایی قهوه را به تغییراتی منجر می کند.
... [مشاهده متن کامل]