اندرونه خوراک

دانشنامه آزاد فارسی

اَندَرونه، خوراک
عنوان عام همۀ آن دسته از غذاهایی که جزء اصلی آن ها دل و جگر و قلوه و جگرسفید و خوئک و زبان و مغز گوسفند یا گوساله یا گاو است. در آشپزی ایرانی معروف ترین خوراک اندرونه، جز انواع کبابی آن جَغوربَغور است نیز← جگرکی

پیشنهاد کاربران

بپرس