املت درست کردن

املت واژه ای فرانسوی برگرفته از واژه لاتین �lamella� به معنای صفحه نازک و برگه کوچک می باشد که برای نامیدن نوعی خوراک که با تخم مرغ پخته می شود کاربرد دارد .
به گفته آلن دیویدسون واژه فرانسوی omelette در اواسط قرن شانزدهم میلادی کاربردداشته است. با این حال، ریختهایکهن تر این واژه، یعنی alumelle و alumete، در کتاب فرانسوی Menagier de Paris که در سال ۱۳۹۳ میلادی نوشته شده، دیده می شوند.
... [مشاهده متن کامل]