اشکنه کردن. [ اِ ک َن َ / ن ِ ک َ دَ ] ( مص مرکب ) ترید کردن. تهیه کردن اشکنه. ثرد. ثرید ساختن. خرد کردن نانی را در طعامی آبدار و خاصه در آبگوشت. و رجوع به اشکنه ساختن شود.