آشپزی آرژانتینی. آشپزی آرژانتینی ( انگلیسی: Argentine cuisine ) به عنوان یک آشپزی اختلاط فرهنگی از فرهنگ ها توصیف شده است. از فرهنگ غذایی مردم بومی آرژانتین که روی مصرف مواد خوراکی همچون هومیتا، سیب زمینی، مانیوک، فلفل، گوجه فرنگی، لوبیا و یربا ماته تمرکز داشتند تا تأثیر فرهنگ آشپزی مدیترانه ای که در طی دوره استعمار، توسط اسپانیایی ها با خود آورده بودند. این موضوع منجر به اختلاط فرهنگی کریولویی ها ( گائوچو ومهاجران قدیمی اسپانیایی ) ، مردم بومی و مردم ناحیه آفریقای جنوب صحرا ( به دلیل تجارت برده ) در این آشپزی گردید. مدتی بعد، به خاطر ورود قابل توجه مهاجران اسپانیایی و ایتالیایی در طی قرن نوزدهم و بیستم به آرژانتین، این امر کامل شد. به خاطر اینکه بسیاری از عادات غذایی آنها و غذاهایی همچون پیتزا، پاستا و ترتیلا اسپانیایی را دربر گرفته بود. [ ۱]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: آشپزی آرژانتینی