آشوت صافاریان ( Աշոտ Սաֆարյան؛ زادهٔ ۲۰ سپتامبر ۱۹۵۴ ) یک سیاستمدار اهل ارمنستان است که از تاریخ ۱۹۹۱ تا تاریخ ۱۹۹۷ در دولت های گاگیگ هاروتیونیان، خسرو هاروتیونیان دولت هراند باگراتیان و آرمن سارگسیان سمت وزیر صنعت ارمنستان را برعهده داشت.
در ۲۰ سپتامبر ۱۹۵۴ در ایروان به دنیا آمد .
در ۲۰ سپتامبر ۱۹۵۴ در ایروان به دنیا آمد .
