اش عدس

آش کلمه ای تورکی است که از فعل آشماق به معنی باز کردن گرفته شده ریشه آن آش بوده و به همین شکل بکار می رود چون در آش محتویات ان یعنی گوشت و سبزی و حبوبات از هم باز می شود بدین اسم گفته شده در کتیبه اورخون
... [مشاهده متن کامل]

آش عدس ؛ آشی که از حبوب ْ عدس دارد.

آشِ عَدَس: نسکبا

نسکبا