اش اماج

آش اُماج: آشی که در آن به جای رشته گلوله های کوچک خمیر نان می ریزند.
( صدری افشار، غلامحسین و همکاران، فرهنگ فارسی معاصر )

آش اُماج ؛ آشی که اماج ( خمیرهای ریز است چندِ عدسی ) در آن کنند.