اسپانج. [ اِ ن َ ] ( اِ ) اسپناج. اسپاناخ. اسفناج و آن سبزی است که در آش کنند. ( برهان ) : اسپانج خویشم دان با ترش پر و شیرین با هر دو شدم پخته تا با تو بپیوستم.مولوی ( کلیات شمس ).