اسفیریا. [ اِ ] ( اِ ) اکنون سفیریه گویند، غذائی مرکب از گوشت ، تخم مرغ و پیاز: فقال لکاتبه اِن عشت ُ قلیلاً لاطعمنک اسفیریا من لحوم هذه الجزر مااکلت مثلها قط. ( ابن القوطیه نسخه خطی پاریس شماره 706 از دزی ج 1 ص 22 ).
