آروستیچینی. آروستیچینی ( به انگلیسی: Arrosticini ) نوعی غذای سنتی از گوشت کبابی سیخ شده است که مشخصه غذاهای مولیزانا و آبروزی ( از مناطق ایتالیایی ابروتزو و مولیزه ) به شمار می روند. [ ۱] این کباب معمولاً از گوشت گوسفند یا بره تهیه می شود. آن هم به به این صورت که به صورت تکه تکه شده بریده و سپس با سیخ سوراخ می شود. روی منقلی دراز پخته می شود.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: آروستیچینی