آرشاویر در آوانسیان ( به انگلیسی: Arshavir Ter Hovhannessian ) ؛ زاده:۱۲۷۷ شمسی، مرگ: ۱۳۶۹ شمسی ( ۱۹۹۰–۱۸۹۸ میلادی ) یا آرشاویر تر آوانسیان ( آ. ت. آوانسیان ) بنیانگذار خام گیاه خواری در ایران بود. او با پختن و تغییر شکل هر نوع غذا مخالف بود و غذای پخته را غذای مرده می نامید. وی اعتقاد داشت علم پزشکی در خواص مواد غذایی و درمان بیماری ها دچار اشتباهات بزرگی شده است. همچنین اعتقاد داشت طبیعت برای تمامی موجودات از جمله انسان ها غذا را آماده قرار داده است و انسان با پختن غذاها باعث بیماری های زیادی برای خود می شود.
... [مشاهده متن کامل]
او در معرفی خود در چاپ چهارم کتاب خام خواری در سال ۱۳۵۵ می نویسد :
آرشاویر در آوانسیان، بنیانگذار خام خواری که ۱۹ سال پیش زیر فشار بیماری های مختلف به لب گور رسیده بودم، اکنون با خام خواری از همه ناراحتیهای خود به کلی نجات پیدا کرده و در سن ۷۵ سالگی، کاملاً سالم، با نیروی یک جوان، شب و روز زحمت می کشد تا به مردم نشان دهد که کلیه بیماری ها و سایر بدبختیهای این دنیا در نتیجه مصرف خوراکهای پخته و داروهای شیمیائی و سایر مواد مرده بوجود میایند.
و در نامه خود به محمد رضا پهلوی در اردیبهشت ۱۳۵۰ می نویسد:
. . . در نتیجه کوششها و مطالعات و تحقیقات و تجربیات سی ساله یک فرد ایرانی امروز به طور قطع ثابت شده است که علل کلیه بیماری ها ناشی از مصرف غذاهای پخته و مواد پخته و مواد شیمیایی و سایر مواد مرده می باشد که مردم ندانسته وارد بدن خود می کنند. جان نثار موقعی باین امر اطمینان پیدا کردم که دو فرزند دلبندم را یکی در ۱۰ سالگی و دیگر در سن ۱۴ سالگی در نتیجه داروهای «مؤثر» و غذاهای «مقوی» پزشکان مشهور ایرانی و اروپایی از دست دادم… آوانسیان در ۱۴ مرداد ۱۳۵۴ در دادگاه عمومی تهران به اتهام مداخله در امور پزشکی و با شکایت سازمان نظام پزشکی دادگاهی شد که دادگاه پس از شنیدن نظرات طرفین و با توجه به مشاهدات و شهادت شهود رأی به برائت او داد.
• زنده خواری ( خام خواری ) فلسفه تغذیه و تندرستی: در این کتاب وی به توضیح خام خواری، دلایل بیماری ها و درمان آنها، مثال هایی از افراد خام خوار ایرانی و غیر ایرانی و مکاتبات خود را جای داده است. این کتاب پس از انقلاب سال ۵۷ با تغییراتی به چاپ رسید.
• پخته خواری یک عادت مرگ آور: وی در این کتاب اعتقادات خود در مورد علم پزشکی و دلایل بیماری ها و تجارب شخصی خود را جای داده است.
• Raw Earing، به زبان انگلیسی
... [مشاهده متن کامل]
او در معرفی خود در چاپ چهارم کتاب خام خواری در سال ۱۳۵۵ می نویسد :
آرشاویر در آوانسیان، بنیانگذار خام خواری که ۱۹ سال پیش زیر فشار بیماری های مختلف به لب گور رسیده بودم، اکنون با خام خواری از همه ناراحتیهای خود به کلی نجات پیدا کرده و در سن ۷۵ سالگی، کاملاً سالم، با نیروی یک جوان، شب و روز زحمت می کشد تا به مردم نشان دهد که کلیه بیماری ها و سایر بدبختیهای این دنیا در نتیجه مصرف خوراکهای پخته و داروهای شیمیائی و سایر مواد مرده بوجود میایند.
و در نامه خود به محمد رضا پهلوی در اردیبهشت ۱۳۵۰ می نویسد:
. . . در نتیجه کوششها و مطالعات و تحقیقات و تجربیات سی ساله یک فرد ایرانی امروز به طور قطع ثابت شده است که علل کلیه بیماری ها ناشی از مصرف غذاهای پخته و مواد پخته و مواد شیمیایی و سایر مواد مرده می باشد که مردم ندانسته وارد بدن خود می کنند. جان نثار موقعی باین امر اطمینان پیدا کردم که دو فرزند دلبندم را یکی در ۱۰ سالگی و دیگر در سن ۱۴ سالگی در نتیجه داروهای «مؤثر» و غذاهای «مقوی» پزشکان مشهور ایرانی و اروپایی از دست دادم… آوانسیان در ۱۴ مرداد ۱۳۵۴ در دادگاه عمومی تهران به اتهام مداخله در امور پزشکی و با شکایت سازمان نظام پزشکی دادگاهی شد که دادگاه پس از شنیدن نظرات طرفین و با توجه به مشاهدات و شهادت شهود رأی به برائت او داد.
• زنده خواری ( خام خواری ) فلسفه تغذیه و تندرستی: در این کتاب وی به توضیح خام خواری، دلایل بیماری ها و درمان آنها، مثال هایی از افراد خام خوار ایرانی و غیر ایرانی و مکاتبات خود را جای داده است. این کتاب پس از انقلاب سال ۵۷ با تغییراتی به چاپ رسید.
• پخته خواری یک عادت مرگ آور: وی در این کتاب اعتقادات خود در مورد علم پزشکی و دلایل بیماری ها و تجارب شخصی خود را جای داده است.
• Raw Earing، به زبان انگلیسی
