شور با پز

لغت نامه دهخدا

شورباپز. [ پ َ ] ( نف مرکب ) مَرّاق. ( دهار ). پزنده شوربا. که شوربا پزد.

مراق پزنده شوربا

شوربا پز:کسی که شوربا می پزد .
شوربا واژه ای فارسی است و از ترکیب �شور� به معنای نمکین و �با� به معنای آبکی گرفته شده است .