بافت استخوانی

بافت استخوانی (انگلیسی: Bone tissue) ساختار اصلی و نگهدارنده بافت همبند در بدن است. بافت استخوانی از سایر بافت های نگهدارنده کاملاً متمایز است و بخش سفت استخوان را تشکیل می دهد.
برون است
بافت استخوانی سخت است و مانند سایر بافت های پشتیبان از سلول ها، رشته های کلاژن که جزو مادهٔ زمینه است برخلاف بافت های پیوندی دیگر پوشش خارجی و پوشش داخلی تشکیل شده است.
تجزیه استخوان نشان می دهد که ۶۲٪ آن مواد معدنی و ۳۸٪ مواد آلی است. ۸۵٪ از مواد معدنی فسفات کلسیم، ۱۰٪ آن کربنات کلسیم و ۵٪ بقیه سایر املاح است.
اگر بافت استخوانی در اسید قرار گیرد، مواد معدنی آن حل شده و سختی خود را از دست داده، نرم می شود و کاملاً قابل بریدن می شود، این عمل را دکلسیفیکیشن (Decalcification) گویند. عکس این عمل در تشکیل و رشد استخوان اتفاق می افتد.