اسید آمینه پروتئین زا

اسید آمینه های پروتئین زا یا اسید آمینه های استاندارد، اسید آمینه هایی هستند که در ساختار پروتئین ها بکار می روند و تعداد آنها ۲۱ عدد می باشد. علاوه بر این اسید آمینه ها، اسید آمینه های غیر استاندارد نیز وجود دارند.آلانین(Ala / A)   آرژنین(Arg / R)   آسپارژین(Asn / N)   اسید آسپارتیک(Asp / D)   سیستئین(Cys / C)   اسید گلوتامیک(Glu / E)   گلوتامین(Gln / Q)   گلیسین(Gly / G)   هیستیدین(His / H)   ایزولوسین(Ile / I)   لوسین(Leu / L)   لیزین(Lys / K)   متیونین(Met / M)   فنیل آلانین(Phe / F)   پرولین(Pro / P)   سرین(Ser / S)   ترئونین(Thr / T)   تریپتوفان(Trp / W)   تیروزین(Tyr / Y)   والین(Val / V)
ساختار و نماد ۲۰ اسید آمینه
آلانین(Ala / A)
آرژنین(Arg / R)