اش قره قروت

معنی غذای آبکی بکار می رود قره قورت هم از دو قسمت قره به معنی سیاه و قوروت به معنی کشک تشکیل یافته است و نوعی ماده لبنی است که از جوشاندن دوغ به دست می آید خود قوروت هم ریشه فعل قوروتماق به معنی خشک کردن است و کشک هم از خشک کردن دوغ بدست می آید