اخسمه

لغت نامه دهخدا

( آخسمه ) آخسمه. [ س َ / س ُ م َ / م ِ ] ( اِ ) آخمسه. اَخْسمه. اَخْمسه. شرابی که از ذرت و جویا برنج و ارزن کنند. بوزه. و اقسما معرب آن است.
اخسمه. [ اَ س َ / س ُ م َ / م ِ] ( اِ ) آخسمه. آب جو. شرابی که از جو یا ارزن یا برنج و امثال آن سازند و در بعض فرهنگها بتقدیم میم برسین ( اخمسه ) آمده است و در برخی با شین منقوطه نیز مرقوم است. شراب جو و شراب کشمش را گویند که در عربی نبیذ نامند. ( شعوری ). رجوع به آخسمه و اخمسه شود.

فرهنگ فارسی

( آخسمه ) ( اسم ) شرابی که از ذرت و جو یا برنج یا ارزن گیرند بوزه.
شرابی که از ذرت و جو یا برنج و ارزن کنند

فرهنگ معین

( آخسمه ) (سُ یا سَ مِ ) ( اِ. ) بوزه ، شرابی که از برنج ، ارزن ، ذرت یا جو بگیرند.
(اَ سُ مِ ) آخسمه ، آبجو.

فرهنگ عمید

نوشابه ای که از جو، برنج، یا ارزن تهیه می شد، آبجو، بوزه.

پیشنهاد کاربران