ترنجبین، گزانگبین، من، مائده اسمانی
مترادف ها
پیشنهاد کاربران
گزانگبین از دو بخش تشکیل شده ( ( گزان= گزیدن حشره ) ) و گبین= بوته پرشاخه وپرازتیغ چوبین ( ( گَوَن= به زبان بختیاری همان گینه است ) ) بنابراین گزانگبین = پودر سفید وشیرین آرد مانند است که در اثر گزیدن
... [مشاهده متن کامل]
... [مشاهده متن کامل]
شاخه های درختچه بوته ای گَون کوهی ترشح می شود وزمان برداشت آنها دو سه روزاست و با شاخه تکانی یا گرته تکانی آرام برداشت می شودولی اگر دیرتر برداشت شود کمی زردتر وسفت شده وبرداشتش هم سخت ترمی شود. این ماده گردمانندچسبندگی بالایی دارد ودرساعات خنک قابل برداشت است ودر ساعت گرما بخاطر چسبنده ترشدن برداشتش نامطلوب وناخالص می شود. مرغوبترین نوع گزانگبین فقط از گوَن ها برداشت میشود ومحصول سایردرختان کیفیت پایین تری دارد. از گون، صمغی هم ترشح می شود که به آن کتیرا ی ژله ای خشکیده وسفید می گویند