کیماک

واژه کیماک. [ ک َ / ک ِ / کی ] ( اِ ) اسم پارسی کف شیرتازه دوشیده است که به پارسی سرشیر و چربه و به ترکی قیماق گویند. ( از انجمن آرا ) ( آنندراج ) . به معنی قیماق باشد که سرشیر است. ( برهان ) . رجوع به قیماق شود.
منبع. لغت نامه دهخدا

شمه. [ ش ِ م َ / م ِ ] ( اِ ) سرشیر. قیماق. ( از برهان ) ( ناظم الاطباء ) ( از غیاث ) ( از فرهنگ جهانگیری ) . سرشیر. ( فرهنگ فارسی معین ) . || اولین شیری که از گاو یا گوسفند پس از زاییدن دوشند و غلظتی
... [مشاهده متن کامل]