هلیم

/halim/

    sticky
    helium
    [kind of dish with wheat groats and meat]

پیشنهاد کاربران

نوعی غذای نذری سنتی شهرچالانچولان لرستان که ازترکیب گوشت وقلمه با گندم بلغور له شده تهیه می شود و همراه باشکر ودارچین در ایام محرم پخش می شود، دربرخی شهرهای لرستان نیز به آن هلیسه هم می گویند
چسبنده
نوعی غذا از مرغ و گوشت و گندم
Haleem
در ویکیپدیا این نام آمده و در سرچ گوگل هم همین مصطلح آمده
نکته ترجمه: برای یافتن سریع و دقیق معنای لغات، یکی از راه های موثر، پیدا کردن ریشه ی سه حرفی واژه است.
ریشه ی سه حرفی هریک از واژگان بدین شرح است:
حلیم: ح ل م
هلیم: ه ل م
_ پس‘ از آنجایی ریشه ی واژه های بالا، متفاوت است، قطعا معانی متفاوتی هم دارند.
...
[مشاهده متن کامل]

۱. معنای لغوی حلیم:
این لغت، ریشه در فرهنگ عربی دارد. از حِلم، به معنای بردباری و شکیبایی و صبر و تحمل، ماخوذ گشته است. پس، یکی از صفات مطلق پروردگار متعال است. و مومنان، به داشتن این صفت نیکو، دعوت شده اند.
بنابر تفسیر مفسران قرآنی و روایی، از این لغت، منظور از حلم پروردگار، مهلت دادن به بنده ی گناهکار است، تا از خطای خود دست کشیده و به سمت پروردگار منان بازگردد و توبه نماید.
و منظور از حلم مومن، گذشتن و چشم پوشی کردن از اشتباهات بندگان خدا است. در واقع مومن می بخشد تا بخشیده شود. و خداوند متعال در قرآن کریم، برای بخشیدن و چشم پوشی کردن از اشتباهات بندگان نسبت به همدیگر، پاداش های وصف ناشدنی ذکر کرده است . همچنین، لغت حلم، به صبر مومن در برابر مصایب و مشکلات روزگار، نیز، اطلاق می گردد.
۲. معنای لغوی هلیم:
این واژه، ریشه در فرهنگ فارسی دارد. و بنابر فرهنگ لغات فارسی، هلیم، بر گرفته از غذایی گوشتی به نام هلام است. آن، غذایی است که از گندم و گوشت و شیر له شده و کوبیده شده درهم ساخته میشود. غذایی گرم و مقوی است که حالت آش دارد. مخصوص افطار در ماه مبارک رمضان، یا مخصوص فصل پاییز، جهت مصونیت از بیماری های شایع در این فصل است. این غذا را می توان با دارچین، یا خامه صرف کرد.
نکته. بنابر تعاریف بالا، به کاربردن حلیم، به جای هلیم، غلط است. اما به دلیل رواج این غلط، برخی منابع، این غلط رایج را پذیرفته اند. و به غذای هلیم، حلیم گویند.

هوالعلیم
هلیم : غذائی که با گندم و گوشت میپزند و بیشتر با شکر ودارچین میخورند. چنانچه شیر بدان بیفزایند ، هلیم شیر گویند.
حلیم : از صفات باریتعالی است ؛ بردبار ؛ شکیبا. .
هلیم : تحریف کلمه لحیم عربی به معنای پرگوشت.
هریسه

بپرس