مایه ماست، پنیر مایه، شیردان، مایه سیب انگلستان
مترادف ها
پیشنهاد کاربران
شیردان یا شیردون یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در مناطق مختلف ایران همچون خوزستان و لرستان پخته می شود. این غذا با همان نام فارسی شیردان به سایر کشورهای خاورمیانه نیز راه یافته و پخت می شود.
در شهر شوشتر این غذا بصورت سنتی و با نام شیردان یا شیردان معبر پخت می شود. این غذا در لرستان دلمه شیردان نامیده می شود.
... [مشاهده متن کامل]
ابتدا شیردان ( شیردون ) را خوب شسته و بعد داخلش را با مواد میانی مثل برنج، پیاز، نخود لپه و کشمش پر می کنند. برخی نیز زعفران، آلو، زرشک یا گردو را به مواد میانی اضافه می کنند. سپس با نخ و سوزن لبه های شیردان را دوخته یا لبه های شیردان را گره می زنند. شیردان پر شده را با مقداری آب و ادویه و پیاز پخته و با مقداری لیمو ترش یا آب لیمو چاشنی می دهند.
در شهر شوشتر این غذا بصورت سنتی و با نام شیردان یا شیردان معبر پخت می شود. این غذا در لرستان دلمه شیردان نامیده می شود.
... [مشاهده متن کامل]
ابتدا شیردان ( شیردون ) را خوب شسته و بعد داخلش را با مواد میانی مثل برنج، پیاز، نخود لپه و کشمش پر می کنند. برخی نیز زعفران، آلو، زرشک یا گردو را به مواد میانی اضافه می کنند. سپس با نخ و سوزن لبه های شیردان را دوخته یا لبه های شیردان را گره می زنند. شیردان پر شده را با مقداری آب و ادویه و پیاز پخته و با مقداری لیمو ترش یا آب لیمو چاشنی می دهند.
پیوند ( پی وند ) هر کلمه ایی پی داشته باشد. تورکی است. مثل پیر. پیغامبر. پیامبر. پیاز ( پی آز=گیاهی که پی وچربی خون را کم می کند ) . پینار ( چشمه ) . پیدا. پیداه ( حامله شدن از کسی ) . پیاده. پیاله. پیچاق.
... [مشاهده متن کامل]
... [مشاهده متن کامل]
پیران ( پی ران. هر کلمه ایی ران داشته باشد. . تورکی است. مثل ایران. تهران. مازندران ) پیوسته. پیراستن. پیرایش. وند. . هرکلمه ایی وند. آوند. اند. داشته باشد. تورکی است. مثل خوجاوند. دماوند. نهاوند. بایراموند. بیرانود. سهند. نهند. دند. آند. اندبیل. مرند. زرند. کرند. کمالوند. ایوند. امند ( کرند. کرنق. . . زرند. زرنق. . . خرند. خرنق. مرند. مرنق. برند. برندق. . . . سرند. سرندق. . شرند. شرنق. شیرناق. شیردان. . . درند. درنق. . . . هرزند. هرزنق )