شکر قهوه ای ( hips Brown sugar ) :[صنعت قند]محصول قابل فروش که شامل کریستالهای ریز شکر است و به وسیله قشری از شربت زرد یا قهوه ای رنگ پوشیده شده این قشر د ر صد قن د انورت بالایی داشته و محصول را اندکی مرطوب نگه می دارد برخی موارد به آ ن شکر نرم می گویند .
