شلم شوربا

شلم شوربا از دو واژه ( گَلهم ؛شوربا ) درست شده که ( گلَ هم ) به معنی سر هم بندی ؛ وسر سری و رویهم یعنی شوربایی که از مواد درهم بر هم و بی تناسب پخته شده است

شلم شوربا در اصل از چهار واژه ( چه ؛ ول ؛هم؛ شوربا ) و رویهم یعنی شوربا یا آشی که ( همه ) اجزا آن از مواد ( ول ) درهم و بر هم و نامناسب درست شده است

شلم. [ ش َ ل َ] شلغم.
شوروا. [ شورْ ] شوربا.
شلم شوروا: شلغم شوربا یعنی شوربای شلغم ، البته خود شوربا یعنی آشی که از چاشنی ها فقط نمک دارد پس در مجموع یعنی آش شلغم که البته برای هر چیز درهم ریخته و نامنظم و شلوغ و بی معنی و بی ربط مصداق پیدا می کند.

شلم شوربا یک کلمه ی تورکی است.

قاطی پاتی

هوالعلیم
شلم شوربا : آش شلغم ِ خوش نمک
در اصطلاح عوام ، اوضاع بهم ریخته ودرهم وبرهم

شلم شوربا یا معادل و ایدیوم این اصطلاح در زبان کوردی بە شکل متافور در آمده است و بە اسم ( چێشت م جێور ) هستش، ( چێشت ) معادل ( غذا ) و ( مجێور ) خادم مسجد هستش، در سالهای نه چندان دور، در بخشهای کوردستان مردم در عروسیها و بیتشر عزاداریها به مسجد با سینی بزرگ بە مسجد غذا می فرستاندند، بعد از میل و خوردن غذا ته مانده غذاها و اونایی کە دەستنخورده بودن رو همه یکجا توی بشقاب میریختند و اون برای خادم مسجد نگه میداشتند، از این رو بە این ته مانده ( چێشت مجێور ) یعنی غذای خادم مسجد یا شلم شوربا میگفتند.
... [مشاهده متن کامل]