واژه ی سورسات. ( ترکی ، اِ ) سیورسات. غله. || خواربار. || کفاف معیشت. وجه معاش. نفقه. || ملزومات سپاهیان که پیش از ورود آنان تهیه کنند. ( فرهنگ فارسی معین ) .
منبع. لغت نامه دهخدا
فرهنگ معین
کلمه ای تورکی است که از دو جزئ سور به معنی کشیدن و سات به معنی فروختن گرفته شده و تحت اللفظی می شود ببر و بفروش و در معنای تدارکات اردو و قشون استعمال می شود