سوخاری

برشته
این واژه به چم برشته از زبان روسی به پارسی راه یافت.

сухарь ( suxari )
نان تست در زبان روسی
پودر سوخاری همان گرد نان تست خشک شده است .

واژه ای روسی، احتمالاً از ریشه сахар ( ساخار ) ( به معنای شکر ) ، که در اصل نوعی نان خشک و کمی شیرینِ روسی است.