بورانی

در لری به بورانی � ریچال � می گوییم.

ما ترکها به کدو حلوایی میگیم بورانی

در زبان ترکی به کدو تنبل، بوُرانی می گویند، همچنین به نوعی غذا که با اسفناج، تخم مرغ و ماست تهیه می شود نیز بورانی گفتا می شود

بورانی یا برانی اسفناج یک غذایی است که مواد اصلی آن اسفناج و ماست است و به ان غذای ماست و اسفناج هم می گویند.
برای تهیه این غذا اسفناج پخته را با ماست مخلوط کرده و با افزودن نمک آماده می شود. شخصی را بُرانی در پیش آوردند و اصرار که بخور، گفت می خواهی با این کار، من بُرانی بخورم یا بِرانی.