انگور

تایلندی Xngun ، یوروبایی ajara
2 - اؤزؤم ( uzum )
در زبان آذری ( ترکی ) به واژه ی انگور اؤزؤم ( uzum ) گفته می شود . این شکل از تلفظ در زبان های زیر دیده می شود .
ازبکی ، ترکمنی ، ترکی آذربایجانی ، ترکی استانبولی Uzum ( �z�m ) ، اویغوری : ئؤزۈم ، مغولی uzem ( �zem )
قزاقی Juzim ، قرقیزی juzum
3 - Draakshaa
در زبان سانسکریت انگور با لفظ Draakshaa آمده است که احتمالا به معنی درخشه ( درخت انگور ) باشد در آذربایجان مخصوصا در ارومیه به انگور "شا" یا "شانی" گفته می شود نگاه شود به جشن" شانی در" در ارومیه این مورد در زبان های زیر نیز دیده می شود .
گجراتی ، بنگالی ، مراتی ( Draksa ) ، کانارا Drākṣigaḷu ،
در زبان کردی نیز به انگور Dirav گفته می شود که احتمالا با Draakshaa همریشه باشد . این واژه در زبان های زیر دیده می شود .
کردی Dirav ، لوگزامبورگی Drauwe ، هلندی Druiven ، فریزی غربی Druven ،
4 - kūra و kola
ریشه لغت انگور در لغتنامه سکایی - ختنی به شکل kūra و kola ثبت شده است. در زبان آذری ( ترکی ) ما به انگور نارس غورا می گوییم این واژه در زبان فارسی نیز وجود دارد . غوره. [ رَ / رِ ] ( اِ ) انگور نارسیده که مزه ٔ ترش دارد. ( از غیاث اللغات ) . احتمالا در زبان انگلیسی Grapes ( انگور ) با kūra همریشه می باشد . در زبان های زیر این لفظ دیده می شود.
آفریکانس ، دانمارکی ، سوئدی ، نروژی ( Grape ) ، انگلیسی Grapes ، ولزی Grawnwin ، تلوگویی Grēp
بوسنیایی Grozđe ، صربی Grozde ، اسلوونیایی Grozdje ، بلغاری grozdov مقدونی Grozje ، مائوریایی Karepe
کروات grozda
5 - عنب
واژه ی عنب در زبان عربی به معنی انگور می باشد این لفظ در زبان های زیر دیده می شود
عربی eunab ، سومالیایی Canab ، مالتی Għeneb ، هوسیایی Inabi

بزرگ است این انگور علاوه بر داشتن ظاهری زیبا دارای طعمی بی نظیر است و مزاج آن گرم است . از دیگر انگورهای این منطقه می توان از انگور سیاه که شیرینی آن کمتر از انگور غریبی واز لحاظ شکل در حد متوسط و بیشتر کروی به نظر می رسد و می گویند برای رفع غم و غصه مفید است و نیز انگور هلوکی ( haluki ) که بنفش کمرنگ و دانه های نه درشت ونه ریز بلکه مابین این دو و با کمی ترش و ملس بودن دارای طرفداران خاص خود می باشد را می توان نام برد.

ترکیبات شیمیایی
برگ مو دارای ساکارز ، لوولز ، اینوزیت Inosite ، مواد نشاسته ای و تعدادی اسیدهای آلی است. دم خوشه انگور دارای تانن ، مواد رزینی ، تارتارات پتاسیم و اسیدهای آلی است. غوره ک میوه سبز رنگ و نارس انگور است که دارای طعم ترش می باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک ، اسید اگزالیک ، اسید گلوکولیک و قند می باشد.
پوست انگور دارای تانن ، تارتارات پتاسیم ، اسیدهای آزاد و مواد معدنی می باشد. در هسته انگور مقداری روغن و تانن موجود است. روغن هسته انگور به رنگ زرد مایل به سبز است. این روغن فاقد بو و دارای طعمی مطبوع می باشد. روغن هسته دارای تری گلیسیرید ، اسید اولئیک ، اسید پالمتیک ، اسید لینولئیک ، اسید استئاریک و اسید آراشیک می باشد.
خواص درمانی میوه انگور
•اخلاط بدن را متعادل می کند.
•بسیار مقوی و مغذی است.
•خون را تصفیه می کند.
•سینه و ریه را صاف و تمیز می کند.
•برطرف کننده یبوست است.
•انگور برای درمان ورم معده و روده مفید است.
•در درمان سل ریوی و سیاه سرفه موثر است.
•برای درمان اسهال خونی از انگور استفاده می شود.
•برای درمان نقرس بسیار مفید است.
•آنهایی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض دیگر می گردد.
•انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از اسید اوریک ، سنگهای صفراوی و مسمومیت ناشی از سرب یا جیوه پاک کنند. اینگونه اشخاص باید در هر هفته به مدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند.
•برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با یک تکه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی کمی جوش شیرین بشویید.
•زیاده روی در مصرف آب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ کلیه می کند.
خواص طبی هسته انگور
•دارای تانن است بنابراین قابض است.
•اسهال را برطرف می کند.
•ترشح ادرار و اسپرم را کم می کند.
•گرد هسته انگور را برای درمان به مسلولین می دهند.
•هسته انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است.
خواص طبی پوست انگور
•پوست انگور را خشک کرده و می سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخمها استفاده می شود.
•پوست انگور دیر هضم است و بهتر است که در موقع خوردن پوست آنرا بیرون آورد. خواص طبی غوره غوره که به انگلیسی Un - ripe grape نامیده می شود از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است.
•در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها موثر است.
•آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است.
•بیماری اسکوربو که به علت کمی ویتامین C در بدن می باشد با آب غوره درمان می شود.
•آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است.
•در دفع زردی موثر است.
•خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد و قاعده را باز می کند.
•حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند.
•برای برطرف کردن ورم گلو آب غوره قرقره کنید.
•برای دفع کرم و روده و تقویت معده باید به مدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید.
•آب غوره درمان کننده پا درد و کمر درد می باشد. برای معالجه می توان بمدت ده روز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهای سنگین در این مدت اجتناب کرد.
خواص طبی برگ مو
•برگ مو قابض است.
•دم کرده برگهای جوان مو اسهال خونی را برطرف می کند.
•برای خونریزیها مفید است.
•در رفع نقرس و زردی موثر است.
•استفراغ را برطرف می کند.
•در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و یائسگی موثر است.
•هنگامی که پوست صورت قرمز می شود و ملتهب است خوردن دم کرده آن اثر مفید دارد.
•گرد برگهای جوان و خشک شده مو ، اثر خوبی در رفع خونریزیهای رحیم و خون آمدن از بینی دارد.
•برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا جوشانده برگ مو را تهیه کرده و دست و پا را به مدت 15 دقیقه در آن قرار دهید.
•برای تهیه دم کرده برگ مو ، مقدار 15 تا 20 گرم برگ مو را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید 10 دقیقه بماند.
•از دم کرده برگ مو می توان برای شستشوی چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده کرد.
•دم کرده برگ مو برای رفع واریس مفید است.