اشپزی

آشپزی واژه فارسی و برگرفته از واژه �آش� در فارسی میانه به معنای خوراک آبکی و پز که برگرفته از فعل پختن است می باشد .
بیشتر واژگانی که ترکها در آشپزی بکار می برند فارسی هستند :
شوربا - آش - کاسه - تاوا ( تابه ) - تاباک ( تابک ) - موتفاک ( از مطبخ عربی که از تابک فارسی گرفته شده ) -
... [مشاهده متن کامل]

پخت وپز، طباخی، طبخ

پخت وپز