اشپزخانه به انگلیسی - معنی در دیکشنری آبادیس

آشپزخانه به عنوان فضایی برای پخت وپز، شستشو و نگهداری مواد غذایی، در فرهنگ ایران جایگاهی ویژه دارد و در متون کهن با نام هایی مانند مطبخ و باورچی خانه از آن یاد شده است. در معماری سنتی ایران، آشپزخانه متناسب با اقلیم، طبقه اجتماعی و نوع معیشت طراحی و از وسایل عمدتاً مسی یا سفالی استفاده می شد. امروزه آشپزخانه های ایرانی از سبک سنتی فاصله گرفته و به معماری مدرن و غربی نزدیک شده اند و در اماکن عمومی مانند رستوران ها و هتل ها از آشپزخانه های تجاری بزرگ استفاده می شود.
... [مشاهده متن کامل]

در یافته های تاریخی دوره ساسانیان، به مناصبی چون خوانسالار، به عنوان چشندهٔ غذا و رئیس کل آشپزخانهٔ دربار اشاره شده است. گاهی اهمیت خوانسالار چنان بود که تربیت جانشین پادشاه به او سپرده می شد و خوانسالار از مناصب سلطنتی به شمار می رفت.

منابع• https://iranpedia.net/wiki/آشپزخانه

Kitchen
آشپزخانه
تلفظ:کیچن

در زبان لکی : مِطبَرق

به زبان ترکی آشپاز خانا

محلی برای پخت غذا

خورشخانه. [ خوَ / خ ُ رِ ن َ / ن ِ ] ( اِ مرکب ) انبار غذا. ( از ناظم الاطباء ) ( از آنندراج ) . مطبخ. آشپزخانه :
ز گنجور و دستور بستد کلید
خورشخانه و خمره های نبید.
فردوسی.
کلید خورشخانه ٔپادشا
... [مشاهده متن کامل]

بدو داد دستور فرمانروا.
فردوسی.
خورشخانه پادشاه جهان
گرفت آن دو بیدار خرم نهان.
فردوسی.
خورشخانه در خان او داشتی
تن خویش مهمان او داشتی.
فردوسی.

Kitchen به معنای آشپزخانه می باشد ولی می توان از cookery هم به جای آن استفاده کرد.

kichen
تلفط
کیچن

آشپزخانه به ترکی: آشپزخانا ، ماطباق ، میبباق
در تبریز و حومه آن به اتاق دارای تنور نانوایی که در منازل قدیمی وجود داشت ، " میبباق " می گفتند؛ اینکلمه در روستاها هنوز هم کاربرد دارد.

مطبخ

چێشت خانە ( کردی )

در پارس " خورشخانه"

در زبان ترکی استانبولی می شود: موتباک

مشاهده ادامه پیشنهادها (١٠ از ١٣)

+ عکس و لینک

اشپزخانه

فارسی به انگلیسی

مترادف ها

پیشنهاد کاربران