مسکه/meskă :کره
مانند: نان و کاسه ی مسکه ی درون مجمعه را، . . .
کلیدر
محمود دولت آبادی
مَسکَ/ meska : کره
واژه نامه ی گویش تون ( فردوس )
تالیف: محمد جعفر یاحقی
فرهنگستان زبان و ادب فارسی
... [مشاهده متن کامل]
مسکه/ maske : سر شیر یا کره که از شیر یا دوغ می گیرند.
فرهنگ بزرگ سخن
حسن انوری
انتشارات سخن
مانند: نان و کاسه ی مسکه ی درون مجمعه را، . . .
کلیدر
محمود دولت آبادی
مَسکَ/ meska : کره
واژه نامه ی گویش تون ( فردوس )
تالیف: محمد جعفر یاحقی
فرهنگستان زبان و ادب فارسی
... [مشاهده متن کامل]
مسکه/ maske : سر شیر یا کره که از شیر یا دوغ می گیرند.
فرهنگ بزرگ سخن
حسن انوری
انتشارات سخن
کره ای که از مشک زدن تازه دوغ گرفته شده باشد
نوعی نگهداری کره در قدیم داخل مشک ماست مانند انار گلوله گلوله در وسط مشک در زمانی که یخچال نبود برای مهمان ها نگهداری میشد شاید نام مسکه از این عمل هم مقتبس شده باشد
مِسکَه =در اصل کره تلمب سنتی و مشک ماست و دوغ است امام به انواع کره های صنعتی هم گفته میشود
باید مشکه باشد یعنی از روی مشک ماست زده شده گرفته شده است
کره ای که از روی مسک یا مشک که همان تلمب ماست است میگیرند
به فتح میم ـ کره ی حیوانی ( واژه ی کرمانجی )