[صنایع غذایی] نیروی تسلیم : نیرویی که به مواد دارای خاصیت پلاستیک وارد میشود قبل از آنکه حرکت و جریان آغاز گردد[نساجی] مقدار بازده - مقدار نیرو در لحظه تسلیم[نفت] حد تسلیم