whey

/ˈweɪ//weɪ/

معنی: مایه، کشک، اب پنیر، شیر چرخ کرده، پنیر اب
معانی دیگر: شیرابه (بخش آب مانند شیر)، آب پنیر، آب ماست (در برابر: کتخ یا بخش سفید شیر curd)، شیر چر  کرده

بررسی کلمه

اسم ( noun )
مشتقات: wheyey (adj.)
• : تعریف: the watery part of milk remaining when the curds are separated out, as to make cheese.

جمله های نمونه

1. Discard whey. Fry meat and onions in butter until browned.
[ترجمه گوگل]آب پنیر را دور بریزید گوشت و پیاز را در کره تفت دهید تا قهوه ای شود
[ترجمه ترگمان]ریختن کشک را دور بیاندازید گوشت سرخ شده و پیاز را در کره قرمز کنید تا آن را سیاه کنید
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

2. Both dried cream and dried whey are extensively used by the food industries.
[ترجمه گوگل]هم خامه خشک و هم آب پنیر خشک شده به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شوند
[ترجمه ترگمان]هر دو عصاره خشک شده و فلفل خشک به طور گسترده توسط صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

3. Casein is the whey in milk and is therefore similar to cheese.
[ترجمه گوگل]کازئین همان آب پنیر موجود در شیر است و بنابراین شبیه پنیر است
[ترجمه ترگمان]پنیر دلمه شده در شیر است و بنابراین شبیه پنیر است
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

4. Hard cheeses are more fatty, the whey having been pressed out of the cheese to leave only the fatty curds.
[ترجمه گوگل]پنیرهای سفت چرب تر هستند، آب پنیر از پنیر خارج شده و فقط کشک چرب باقی می ماند
[ترجمه ترگمان]پنیر سفت تری بیش از آن چربی است که فقط پنیر چربی را از دست می دهند و فقط پنیر چربی را رها می کنند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

5. Whey is soluble in alkaline water but not in acid.
[ترجمه گوگل]آب پنیر در آب قلیایی محلول است اما در اسید حل نمی شود
[ترجمه ترگمان]whey در آب قلیایی محلول است اما در اسید نیست
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

6. Yet if so, whey weren't they cloistered?
[ترجمه گوگل]با این حال، اگر چنین است، آیا آنها مخفیگاه نبودند؟
[ترجمه ترگمان]با این حال اگر این طور باشد، آیا آن ها زنده اند؟
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

7. But then, we might ask, whey entrust money to the manager?
[ترجمه گوگل]اما پس از آن، ممکن است بپرسیم، آیا باید پول را به مدیر واگذار کرد؟
[ترجمه ترگمان]اما در این صورت ممکن است از شما بخواهیم که پول را به مدیر مسترد دارید؟
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

8. The curd is immersed in hot water or whey and worked, stretched, and molded while plastic.
[ترجمه گوگل]کشک را در آب داغ یا آب پنیر غوطه ور می کنند و در حالی که پلاستیک است، کار می کنند، کشیده و قالب می زنند
[ترجمه ترگمان]The در آب داغ یا کشک غوطه ور است و کار می کند، کش و قوسی می دهد و در حالیکه پلاستیک شکل می گیرد، شکل می گیرد
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

9. Whey does she pull the child along like that?
[ترجمه گوگل]چرا بچه را اینطوری می کشد؟
[ترجمه ترگمان]چطور این بچه را با این وضع کنار می زند؟
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

10. Whey albumen powder imported from New Zealand, separated soy albumen powder imported from America, glucose, etc.
[ترجمه گوگل]پودر آلبومین آب پنیر وارداتی از نیوزلند، پودر آلبومین سویا جدا شده وارداتی از آمریکا، گلوکز و
[ترجمه ترگمان]پودر albumen که از نیوزلند وارد می شود، پودر سویا را از آمریکا، گلوکز و غیره جدا می کند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

11. OBJECTIVE We evaluated whether a whey preload could slow gastric emptying, stimulate incretin hormones, and attenuate postprandial glycemia in type 2 diabetes.
[ترجمه گوگل]هدف ما ارزیابی کردیم که آیا یک پیش بار آب پنیر می تواند تخلیه معده را کاهش دهد، هورمون های اینکرتین را تحریک کند و قند خون پس از غذا را در دیابت نوع 2 کاهش دهد
[ترجمه ترگمان]OBJECTIVE ما ارزیابی کردیم که آیا یک preload می تواند باعث شود که gastric emptying کند، هورمون های incretin را تحریک کند، و postprandial glycemia را در دیابت نوع ۲ تضعیف کند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

12. The extract from soybean whey was identified by color reaction, ultraviolet spectrum and high performance liquid chromatography(HPLC).
[ترجمه گوگل]عصاره آب پنیر سویا با واکنش رنگ، طیف فرابنفش و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) شناسایی شد
[ترجمه ترگمان]عصاره دانه سویا توسط واکنش رنگی، طیف فرابنفش و کروماتوگرافی مایع عملکرد بالا (HPLC شناسایی شد
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

13. Whey Protein is manufactured using a vegetarian rennet enzyme and is specially processed to concentrate and preserve glutamine.
[ترجمه گوگل]پروتئین آب پنیر با استفاده از آنزیم مایه پنیر گیاهی تولید می شود و به طور ویژه برای تغلیظ و حفظ گلوتامین فرآوری می شود
[ترجمه ترگمان]پروتیین whey با استفاده از یک آنزیم rennet گیاهی تولید می شود و به طور خاص برای تمرکز و حفظ glutamine فرآوری می شود
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

14. Whey protein helps your body immediately build and rebuild muscle after exercise, while plant-derived digestive enzymes help your body process protein more efficiently.
[ترجمه گوگل]پروتئین آب پنیر به بدن شما کمک می کند تا بلافاصله بعد از ورزش عضله بسازد و بازسازی کند، در حالی که آنزیم های گوارشی مشتق شده از گیاه به بدن شما کمک می کنند تا پروتئین را به طور موثرتری پردازش کند
[ترجمه ترگمان]پروتیین whey به بدن شما کمک می کند تا بعد از ورزش عضلات خود را بازسازی کرده و بازسازی کند، در حالی که آنزیم های گوارشی مشتق شده از گیاه به فرآیند بدن شما کمک می کنند تا به طور موثر پروتیین را پردازش کند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

مترادف ها

مایه (اسم)
stock, principal, reason, ferment, amount, tonality, source, capital, funds, vaccine, whey, yeast, key, leaven

کشک (اسم)
whey, curd

اب پنیر (اسم)
whey, serum

شیر چرخ کرده (اسم)
whey

پنیر اب (اسم)
whey

تخصصی

[علوم دامی] آب پنیر
[صنایع غذایی] آب پنیر : مایعی است که بعد از جدا کردن لخته پنیر از شیر باقی میماند. شامل پروتئینهای محلول لاکتوز املاح و بعضی دیگر از ترکیبات باقی مانده از شیر است.

انگلیسی به انگلیسی

• watery part of milk that separates off when milk sours; watery part of mixture that is being made into cheese
whey is the watery liquid that is separated from the curds in sour milk, for example when you are making cheese.

پیشنهاد کاربران

آب پنیر
whey ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: آب‏پنیر
تعریف: مایعی که پس از تهیۀ پنیر از شیر بر جای می‏ماند
کشک
دَلَمه

بپرس