thermoultrasonication

thermoultrasonication ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: فرایند دمافراصوتی
تعریف: استفادۀ هم زمان از امواج فراصوت و حرارت برای کاهش مقاومت هاگ باکتری ها