برچسب تغذیه
تصویب قانون برچسب گذاری تغذیه و آموزش در سال 1990 به اداره غذا و دارو ( FDA ) این اختیار را داد تا برنامه ای اجباری برای گنجاندن اطلاعات تغذیۀ استاندارد شده بر روی برچسب غذاهای فرآوری شده و مکمل های غذایی ایجاد نماید. سپس، طبق قانون آموزش و سلامت مکمل های رژیمی 1994، لازم شد مواد تشکیل دهنده فراورده و برخی �حقایق تغذیه� بر روی یک برچسب محصول نشان داده شوند
... [مشاهده متن کامل]
الزامات اجباری امروز عبارتند از فهرست بندی اندازه وعده ای مبنایی، تعداد وعده ها در هر بسته یا ظرف بر اساس وعده مبنایی، ارزش کمّی کالری کل، کالری حاصل از چربی، چربی کل، چربی اشباع شده، چربی ترانس، کلسترول، کربوهیدرات کل، قندها، فیبر غذایی، پروتئین، سدیم، ویتامین A و C، کلسیم و آهن. لیست بندی اجزای دیگر مانند چربی غیر اشباع، داوطلبانه است.
تصویب قانون برچسب گذاری تغذیه و آموزش در سال 1990 به اداره غذا و دارو ( FDA ) این اختیار را داد تا برنامه ای اجباری برای گنجاندن اطلاعات تغذیۀ استاندارد شده بر روی برچسب غذاهای فرآوری شده و مکمل های غذایی ایجاد نماید. سپس، طبق قانون آموزش و سلامت مکمل های رژیمی 1994، لازم شد مواد تشکیل دهنده فراورده و برخی �حقایق تغذیه� بر روی یک برچسب محصول نشان داده شوند
... [مشاهده متن کامل]
الزامات اجباری امروز عبارتند از فهرست بندی اندازه وعده ای مبنایی، تعداد وعده ها در هر بسته یا ظرف بر اساس وعده مبنایی، ارزش کمّی کالری کل، کالری حاصل از چربی، چربی کل، چربی اشباع شده، چربی ترانس، کلسترول، کربوهیدرات کل، قندها، فیبر غذایی، پروتئین، سدیم، ویتامین A و C، کلسیم و آهن. لیست بندی اجزای دیگر مانند چربی غیر اشباع، داوطلبانه است.