Tamales, تامال نام نوعی غذای باستانی است، این غذای سنتی از ۱۵۰۰ سال پیش قبل از میلاد طبخ می شود و حتی برخی آن را به ۸۰۰۰ سال پیش از میلاد هم نسبت می دهند. نام این غذا از غذای پیراشکی شده تامالی گرفته می
... [مشاهده متن کامل]
... [مشاهده متن کامل]
شود. گفته می شود که مایاها این غذا را تهیه می کردند و داخل آن را با ماهی، لوبیا و تخم مرغ پر می کردند. گاهی اوقات هم تامال را پر نمی کردند.