supercooling

supercooling ( فیزیک )
واژه مصوب: اَبَرسرمایش
تعریف: سرد کردن مادۀ خالص تا دمایی پایین‏تر از دمای تغییر حالت آن ماده در شرایط عادی، بی‏آنکه تغییر حالتی در آن رخ دهد