کوکی شکری / شیرینی شکری
📌 تفاوت و نکات مهم:
• به نوعی کوکی گفته می شود که مواد اصلی آن آرد، کره، شکر، تخم مرغ و وانیل است. این کوکی معمولاً بافتی نرم یا ترد دارد و اغلب برای مناسبت هایی مانند کریسمس، هالووین و تولد با قالب های مختلف تهیه و با آیسینگ یا ترافل تزئین می شود.
... [مشاهده متن کامل]
• با butter cookie تفاوت دارد. butter cookie کره بیشتری دارد و طعم و بافت آن کره ای تر، تردتر و غنی تر است، در حالی که این اصطلاح به کوکی ای اشاره دارد که شکر نقش اصلی را در طعم و بافت آن ایفا می کند.
• با shortbread نیز متفاوت است. shortbread یک شیرینی سنتی اسکاتلندی است که معمولاً فقط از کره، آرد و شکر تهیه می شود و بافتی بسیار ترد و شکننده دارد، اما این نوع کوکی معمولاً تخم مرغ و طعم دهنده هایی مانند وانیل نیز دارد و برای قالب زدن و تزئین مناسب تر است.
• با sugar biscuit تفاوت دارد. در انگلیسی آمریکایی، این اصطلاح رایج ترین نام این شیرینی است، اما در برخی کشورها مانند بریتانیا ممکن است برای شیرینی های مشابه از واژه biscuit استفاده شود.
• این اصطلاح در آشپزی، شیرینی پزی، کتاب های دستور غذا و فرهنگ غذایی آمریکای شمالی بسیار رایج است.
کاربردهای رایج:
sugar cookie dough = خمیر کوکی شکری
soft sugar cookies = کوکی های شکری نرم
decorated sugar cookies = کوکی های شکری تزیین شده
homemade sugar cookies = کوکی های شکری خانگی
classic sugar cookies = کوکی های شکری کلاسیک
sugar cookie recipe = دستور تهیه کوکی شکری
sugar cookie icing = آیسینگ کوکی شکری
cut - out sugar cookies = کوکی های شکری قالبی
📌 تفاوت و نکات مهم:
• به نوعی کوکی گفته می شود که مواد اصلی آن آرد، کره، شکر، تخم مرغ و وانیل است. این کوکی معمولاً بافتی نرم یا ترد دارد و اغلب برای مناسبت هایی مانند کریسمس، هالووین و تولد با قالب های مختلف تهیه و با آیسینگ یا ترافل تزئین می شود.
... [مشاهده متن کامل]
• با butter cookie تفاوت دارد. butter cookie کره بیشتری دارد و طعم و بافت آن کره ای تر، تردتر و غنی تر است، در حالی که این اصطلاح به کوکی ای اشاره دارد که شکر نقش اصلی را در طعم و بافت آن ایفا می کند.
• با shortbread نیز متفاوت است. shortbread یک شیرینی سنتی اسکاتلندی است که معمولاً فقط از کره، آرد و شکر تهیه می شود و بافتی بسیار ترد و شکننده دارد، اما این نوع کوکی معمولاً تخم مرغ و طعم دهنده هایی مانند وانیل نیز دارد و برای قالب زدن و تزئین مناسب تر است.
• با sugar biscuit تفاوت دارد. در انگلیسی آمریکایی، این اصطلاح رایج ترین نام این شیرینی است، اما در برخی کشورها مانند بریتانیا ممکن است برای شیرینی های مشابه از واژه biscuit استفاده شود.
• این اصطلاح در آشپزی، شیرینی پزی، کتاب های دستور غذا و فرهنگ غذایی آمریکای شمالی بسیار رایج است.
کاربردهای رایج:
sugar cookie dough = خمیر کوکی شکری
soft sugar cookies = کوکی های شکری نرم
decorated sugar cookies = کوکی های شکری تزیین شده
homemade sugar cookies = کوکی های شکری خانگی
classic sugar cookies = کوکی های شکری کلاسیک
sugar cookie recipe = دستور تهیه کوکی شکری
sugar cookie icing = آیسینگ کوکی شکری
cut - out sugar cookies = کوکی های شکری قالبی
شیرینی شکری
کوکی نرم و شیرین که معمولاً با شکر روی آن تزیین می شود.
مثال:
Sugar cookies are popular during holidays.
کوکی شکرپاشی در تعطیلات خیلی محبوب است.
کوکی نرم و شیرین که معمولاً با شکر روی آن تزیین می شود.
مثال:
کوکی شکرپاشی در تعطیلات خیلی محبوب است.