فروسرمایش، مادون انجماد،
فرایندی است که در آن مایعات، طی سرد شدن سریع، بدون هسته زایی به دمایی پایین تر از نقطه انجماد معمولی خود می رسند، بدون اینکه منجمد شوند.
undercooling
فرایندی است که در آن مایعات، طی سرد شدن سریع، بدون هسته زایی به دمایی پایین تر از نقطه انجماد معمولی خود می رسند، بدون اینکه منجمد شوند.
فروسرمایش