sturgeon caviar

پیشنهاد کاربران

خاویار تاس ماهی
📌 تفاوت و نکات مهم
• Sturgeon caviar به خاویاری گفته می شود که از تخم های فرآوری شده تاس ماهی به دست می آید. این نوع خاویار به عنوان اصیل ترین و ارزشمندترین نوع خاویار شناخته می شود و به دلیل طعم، بافت و کمیاب بودن، از گران قیمت ترین خوراکی های جهان است
...
[مشاهده متن کامل]

• با caviar تفاوت دارد. Caviar در معنای دقیق به تخم های فرآوری شده تاس ماهی گفته می شود، اما در برخی کاربردهای غیررسمی ممکن است به تخم سایر ماهی ها نیز اطلاق شود. Sturgeon caviar به طور مشخص به خاویار حاصل از تاس ماهی اشاره دارد
• با fish roe تفاوت دارد. Fish roe به تخم هر نوع ماهی گفته می شود، اما sturgeon caviar فقط به تخم های فرآوری شده تاس ماهی اطلاق می شود
• با salmon roe تفاوت دارد. Salmon roe تخم ماهی سالمون است که دانه های درشت تر و رنگ نارنجی یا قرمز دارد، اما sturgeon caviar از تاس ماهی به دست می آید و معمولاً دانه های کوچک تر و رنگ هایی از خاکستری تا سیاه دارد
• این اصطلاح در صنایع غذایی، آشپزی، تجارت مواد غذایی لوکس و گفت وگوهای مربوط به خوراک های دریایی برای اشاره به خاویار اصیل تاس ماهی به کار می رود
کاربردهای رایج
premium sturgeon caviar = خاویار ممتاز تاس ماهی
serve sturgeon caviar = سرو خاویار تاس ماهی
sturgeon caviar production = تولید خاویار تاس ماهی

sturgeon caviar