spongiform

اسفنجی شکل
اصطلاحی است که بیشتر در بیماری انسفالوپاتی ناشی از پریون ها ( نوعی پروتئین های بیماری زا ) در انسان و دام ایجاد می شود.
مانند بیماری کروتزفلد - جاکوب در انسان، بیماری جنون گاوی در گاو و بیماری اسکرپی در گوسفند