spiral freezer

spiral freezer ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: یخ‏زن مارپیچی
تعریف: نوعی یخ‏زن نقاله‏ای که در آن تسمه‏نقاله‏ای مشبک در مسیری مارپیچ حرکت می‏کند