sour mash

/ˈsaʊərˈmæʃ//ˈsaʊəmæʃ/

(در ویسکی سازی) خمیر آبکی (کمی ترشیده)، غلات خیسانده برای تهیه مشروبات

بررسی کلمه

اسم ( noun )
(1) تعریف: a mixture of new mash and mash from an earlier run, used in the distilling of certain whiskeys.

(2) تعریف: a whiskey, esp. bourbon, made from such a mixture.

پیشنهاد کاربران

بپرس