seitan
انگلیسی به انگلیسی
پیشنهاد کاربران
سیتان
گوشت گندم
گوشت گندم
گلوتن گندم
گلوتن گندم غذایی است که از گلوتن ، پروتئین اصلی گندم تهیه می شود. این ماده با شستشوی خمیر آرد گندم با آب درست می شود تا زمانی که تمام دانه های نشاسته از بین برود و گلوتن نامحلول چسبناک را به عنوان توده الاستیک باقی می گذارد ، سپس قبل از خوردن پخته می شود
گلوتن گندم غذایی است که از گلوتن ، پروتئین اصلی گندم تهیه می شود. این ماده با شستشوی خمیر آرد گندم با آب درست می شود تا زمانی که تمام دانه های نشاسته از بین برود و گلوتن نامحلول چسبناک را به عنوان توده الاستیک باقی می گذارد ، سپس قبل از خوردن پخته می شود