sausage factory

An unpleasant process, especially one that is hidden from public view, that is used to produce a widely consumed product: lots of people like sausage, but few would enjoy watching leftover animal parts ground up to make it.

اشاره به یه فرایند ناخوشایند مخصوصا وقتی از دیدگاه عموم پنهان باشه و برای درست کردن یه محصول که افراد زیادی استفاده میکنن به کار بره.
این اصطلاح اساسا از کارخونه ی سوسیس میاد، چون خیلیا خوردن سوسیس رو دوست دارن ولی کسی خوشش نمیاد فرایند درست شدن سوسیس رو ببینه. چون سوسیس از ته مونده های حیوانات درست میشه.