refined olive oil ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: روغن زیتون پالیده
تعریف: روغن زیتون حاصل از پالایش روغن زیتون بکر به نحوی که ساختار تری گلیسریدی آن تغییر نکرده باشد
واژه مصوب: روغن زیتون پالیده
تعریف: روغن زیتون حاصل از پالایش روغن زیتون بکر به نحوی که ساختار تری گلیسریدی آن تغییر نکرده باشد